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寿眉白茶的药效 -6163银河
- 白茶知识
- 2023-08-13
- 79
朋友们一起来回复一位来自广西壮族自治区鱼峰区网友疑问
这位茶客她想弄懂,寿眉白茶的药效?这个是网上找的答案
寿眉白茶的药效
白茶是轻微发酵茶,含有较多:氨基酸、维生素,有良好抗氧化、保护血管、抗疲劳、防癌、抗癌、抗菌消炎、清肝明目、降压降脂、提神醒脑作用。白茶-传说相传尧帝时,太姥山下一农家女子,因避战乱,逃至山中,以种兰为业,乐善好施,人称蓝姑。寿眉白茶的药效.什么是滇白?主要工艺包括萎凋、干燥阳光照射,加速茶菁水分蒸发、让细胞中的酵素及氧化作用快速进行。白茶一直是欧洲皇室中地位和品位的象征,也曾以礼品的形式出现在皇室的婚礼上。相对来说,白茶没有像普洱茶那么多的古树茶,茶树树龄将近50年。
![寿眉白茶的药效](/uploads/image/zu208/202308131691916000824853.jpg)
福鼎白茶的种类
已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶。它的分类相对比较简单,白茶基本就是寿眉、白牡丹、白毫银针这三种。寿眉寿眉作为白茶中的入门款,一般是以茶饼的形态存在。白毫银针白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽,其干茶白毫覆被,银装素裹,在茶杯中冲泡时,芽芽挺立,蔚为壮观;冲泡后香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽。白毫银针茶汤内的氨基酸物质充足,饮之,茶汤鲜爽清甜,汤水柔和,有回甘。饮茶后吞咽口水,是进一步确认茶汤的顺滑度,与顺滑的持久度。
![福鼎白茶的种类](/uploads/image/zu208/202308131691916002751453.jpg)
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老白茶的药香是怎么来的?
老白茶的香型很多,有枣香、陈香、稻谷香、药香,其中,白茶的药香并非是大家所想象的那样,是又苦又闷的中药味,而是极其好闻的一种香味,让人嗅闻后会觉得安神、舒缓,类似于当归、紫苏等中药煲水后散发出的香味。当白毫银针、白牡丹和寿眉陈化为老白茶后,风味也会变得与新茶阶段有所不同。尤其是老银针、老牡丹这两种白茶,药香味会更加沉郁,香味像根茎类的中药,两者的药香味甚至已经掩盖了原先的花香。经过沸水的冲泡后,老寿眉的茶汤散发出层次感丰富的香型,存在着花香、陈香、药香,滋味也很稠滑、醇厚。对于一款优质的老白茶来说,药香是最起码的品质证明,受陈化年限的影响,药香的浓淡也会有所不同。倘若还未到时候,白茶的药香通常是浅浅的,与花香交融,茶友们只能嗅闻到隐隐约约的药香;等到白茶陈化到位了,一揭盖就能闻到扑鼻而来的药香。那么,茶友们储存哪个品种的白茶呢?
![老白茶的药香是怎么来的](/uploads/image/zu208/202308131691916005418306.jpg)
中国六大白茶之一寿眉
寿眉是中国六大白茶之一。是白茶中产量最高的产品,产量占白茶总产量的50%以上。寿眉特点手妹也可以叫公妹。主产于福建省南平市一带。它是由植物茶性群的茶树芽芽制成的白茶。寿眉的叶子微肥嫩,芽叶接枝,无老梗,卷叶如眉,清香纯正。其中以茶芽制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、正和大白茶树芽制成的“大白”毛茶。新白茶是指当年收获的白茶。这是白茶按年份划分的。新白茶分类下,包括白毫银针、白牡丹、寿眉等。白茶被列入药典,每年都有不少名药店来福鼎购买白茶,并存放一段时间,这可能是很多茶友不知道的秘密。去中药房,你会发现中药里有白茶,是按克卖的。白茶是六大茶类中最简单的茶类。而白茶具有普洱茶可贮藏的特点。
![中国六大白茶之一寿眉](/uploads/image/zu208/202308131691916007586163.jpg)
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本文由福鼎白茶于2023-08-13发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系银河国际官网。
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