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老白茶适合用紫砂壶 -6163银河
- 白茶知识
- 2023-05-25
- 141
我们来答复一个来自江苏省下关区朋友疑虑
这位网友她想了解,老白茶适合用紫砂壶?下面我来告诉大家
老白茶适合用紫砂壶
用紫砂壶来冲泡做旧茶,不就能一手遮天,骗过绝大多数的茶客了吗?于是乎,茶圈里便开始流传一个说法:老白茶要用紫砂壶冲泡,香气更好,滋味更醇。然而实际上是,没有经过紫砂壶的修饰,这些做旧茶的真面目将会暴露无遗。品质好的老白茶,不提倡用紫砂壶冲泡。除了紫砂壶泡老白茶之外,还有低温冲泡、闷泡等等。市面上的老白茶少,品质好的,年份真实的老白茶,更是少之又少。各种十年陈、二十年陈的老白茶,纷纷进入大家的视野。却忽略了,是紫砂壶的功劳,拯救了这款茶。
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好茶配好器的前提是适宜为真
优质茶与劣质茶在它的面前,被验明了真身。还有一些茶友,坚持用紫砂壶泡老白茶。如此一来,老白茶成熟馥郁的香气和滋味,便被这紫砂壶吸去了大半,谈何好风味呢?之前遇到了一个很有趣的现象,有一位茶友说从老白茶中喝出了红茶的味道。白茶工艺简朴,口感最看重“鲜爽”二字,所以冲泡白茶时,不可久泡,要快速出水。老白茶的珍稀与宝贵,是茶圈中有目共睹的。在此情况下,市场上的老白茶真真假假,品质参差不齐。若仅是用玻璃杯,无法闻香,无法感受茶汤的厚薄,难以判断品质高低。而紫砂壶,虽昂贵,但实则是白茶的天敌与克星,无法完全展现本味,因此也难以评判品质。不论是新白茶还是老白茶,在盖碗下方能大展身手,不管是优点还是缺点,皆暴露无遗。好茶配好器的前提是适宜为真。欢迎关注,了解更多白茶知识!
好茶配好器的前提是,适宜为真!
还有一些茶友,坚持用紫砂壶泡老白茶。也正是因为那句话“好茶配好器”,所以许多茶友用自己昂贵的紫砂壶,来冲泡各种茶叶。之前遇到了一个很有趣的现象,有一位茶友说从老白茶中喝出了红茶的味道。白茶工艺简朴,口感最看重“鲜爽”二字,所以冲泡白茶时,不可久泡,要快速出水。所以,紫砂壶虽然名贵,但是用来泡白茶,味道不一定是最好的,稍有不慎反倒会浪费好茶叶。老白茶的珍稀与宝贵,是茶圈中有目共睹的。在此情况下,市场上的老白茶真真假假,品质参差不齐。若仅是用玻璃杯,无法闻香,无法感受茶汤的厚薄,难以判断品质高低。而紫砂壶,虽昂贵,但实则是白茶的天敌与克星,无法完全展现本味,因此也难以评判品质。唯有盖碗,是最适合白茶的。不论是新白茶还是老白茶,在盖碗下方能大展身手,不管是优点还是缺点,皆暴露无遗。好茶配好器的前提是,适宜为真!。
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