老白茶是深褐色黑褐色系的 -6163银河

大家来探讨一个来自河北省沧州市茶客疑问

这个茶友她想弄懂，老白茶是深褐色黑褐色系的？下面我们一起来分析下

老白茶是深褐色、黑褐色系的？

但是，市面上确确实实存在很多“老白茶”，它们是深褐色、黑褐色系的。如果是盖碗冲泡老白茶，汤色通常是杏黄色、鹅黄色；若是煮茶，则是赤金色、琥珀色。总而言之，老白茶泡出来的茶汤颜色，不应该太深。再结合外表颜色深沉，基本可以判断一款老白茶是真是假。因为他们买到的老白茶，都是做旧茶冒充的。要知道，老白茶火起来已经不是一天两天了。喜欢老白茶的群体人数，也在日益增长。刚开始，不少人质疑过那些黑黢黢的老白茶。天上不会掉馅饼，优质的老白茶也不会便宜卖。


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白毫银针是什么茶？

它的分类相对比较简单，白茶基本就是寿眉、白牡丹、白毫银针这三种，寿眉、白牡丹属于白叶茶，白毫银针属于白芽茶。白毫银针白毫银针因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名，有“茶中美女”之美称。白毫银针茶汤内的氨基酸物质充足，饮之，茶汤鲜爽清甜，汤水柔和，有回甘。白毫银针可以冠为“茶王”，肯定不是白水，它表面柔和，内里却暗含韵味，需要入口后，细细的感受才能得到。胶质丰厚的茶汤润滑的效果显著，可以轻易感受到吞咽容易。饮茶后吞咽口水，是进一步确认茶汤的顺滑度，与顺滑的持久度。

寿眉的优势和注意事项

寿眉的优势相对容易储存大家都清楚，存放白茶的要求是比较高的，所以对于一些懒人来说，是保存不好白茶的。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。虽然存放寿眉和存放白茶一样，在密封性、避光、温度、湿度都有相同的共同性。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。寿眉的优势冲泡难度比较低其实，寿眉的冲泡优势很明显，只需要如同是平时煮茶一样，把它放入锅内，加适量纯净水煮，然后可以做为一天的茶来饮用。因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。

微发酵白茶是怎样的？

依靠独特的自然条件，用心的制作工艺，不揉不炒的白茶，虽静默不语，但时间是最好的见证者。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。白茶中维持一定数量的叶梗比例，有利于白茶的耐泡增加。关于老白茶的定义，有些“五花八门”，有的人说要存上10年才能称之为老白茶，又有人说老白茶嘛，年龄够老的就可以了。目前业内比较认可的说法是：存放年限达3年及以上的白茶，即称之为老白茶。微发酵白茶以福建的、建阳白茶、政和白茶为代表。


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