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珍藏白牡丹紧压白茶150 -6163银河
- 白茶知识
- 2023-07-23
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朋友们一起来探讨一个来自湖北省黄陂区兄弟疑问
这位朋友他想明白,珍藏白牡丹紧压白茶150?下面我们一起来分析下
珍藏白牡丹紧压白茶150
但以白茶的工艺“不炒不揉、最近自然”为风格特点,经过蒸压成型的白茶饼,在紧压的过程中叶片破损、茶汁渗出、氧化加快,这样陈放出来的白茶饼,必然与散白茶陈放出来的风格是两条路了。白茶饼与散白茶,经过陈放转化,味道上有共通的特点,老白茶的滋味甜润醇滑,相较黑茶类的老茶更显得清爽。珍藏白牡丹紧压白茶150这款2014年“伯韵”福鼎白茶白牡丹,冲泡方法分享在这里:茶叶属性:白茶类冲泡方法:茶水分离。适用水温:100度沸水。3克茶用150毫升水。第4泡:10分钟。2014年伯韵白牡丹干茶、叶底、茶汤陈年白牡丹也适合直接煮着喝,如果煮茶不方便的话,长时间闷泡也好喝的,适合1:100的茶水比。经过5年陈化的白牡丹,相对新茶时的鲜甜甘润,老茶茶汤更甜醇、回甘,茶汤里的香气更丰富、浓郁,杯底有类似果香、蜜香,令人愉悦的芳香和甘甜给人温柔的慰藉。
白牡丹,是个庞大的家族。
白牡丹,是个庞大的家族。。国标中,按照感官品质的差别,将其分为特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹和三级白牡丹。尤其是新茶友,通常会认为由牡丹王身上剥下来的“针”,才是真正的白毫银针,并且是等级很高的白毫银针,从而上当受骗。对真正一旗一枪的白毫银针,反倒不感冒。比起极贵的白毫银针,较贵的牡丹王,相对来说更有性价比。另外,高山的牡丹王,是真真正正的稀罕茶。2022《鹊桥仙》,也就是2022年的一级白牡丹,也即将售罄。根据往年的经验,一级白牡丹的确年年都是爆品,长期霸占在我们家top10榜单的前列。兼备白毫银针的鲜爽淳和,以及寿眉的甜美馥郁。大家看到,市面上的白牡丹,大多是散茶。而白茶压饼的主要原因之一,是缓解库存,减轻茶农的压力。以如此高等级的茶叶为原料,做出来的白牡丹饼,可想而知,必然是惊为天人的。对于好茶而言,压饼只是改变了它们的形态,却没有破坏品质。普通白牡丹,则是白牡丹中的平民。
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什么是白牡丹?
什么是白牡丹?。白牡丹,无论是它的价格、品质、口感还是香气,都可以说是居于白毫银针与寿眉之间的,且白牡丹的定位也是最复杂,因为白毫银针是最贵、档次最高、寿眉档次最低、价格最便宜的。但白牡丹不同,等级多,差异大。白牡丹从国家标准定位,从一级到三级,每一个级别又分别分为三个等级,因此白牡丹可分为9级。顶级白牡丹,称之为顶牡或白牡丹王,无法到达银针或需要拨针才能到达银针层次。这一水平的白牡丹价格和综合品质也仅次于银针。
白牡丹的种类及质量
按照国标的分类,白牡丹共分为四级。特级白牡丹,便是白牡丹的最高等级。喝起来,特级白牡丹的滋味,同样和银针极为接近。即,特级白牡丹又称牡丹王,两者是同义。高级白牡丹不在国标范围之列,属于民间分类。因为市面上的二、三级白牡丹,它们大多被统称为“白牡丹”。一芽一、二叶的一级白牡丹,虽说和其它白牡丹相比,它们的芽头和叶片数量不变。如果一款打着口粮茶名义的白牡丹,喝着既不香,也不鲜爽,茶味还特别单薄乏味。当你选择将白牡丹当做自己的口粮茶时,千万别因为低价,从而忽略品质。
三级白牡丹的香气
有了梗的加入,三级白牡丹的香气,又发生了新变化。二级白牡丹的前调,依然是毫香,但很弱,倏忽而逝。直至终了,二级白牡丹的香气,仍是竹叶般的草药香扫尾。三级白牡丹三级白牡丹,一芽二叶,有的带着第三片小鱼叶。然而,假以时日,两三年之后,它的草药香会转变得浓醇馥郁,成为热烈的药香,独属于老白茶的药香。是的,就是你们所喜欢的那种老白茶的香气。身体结构,是影响牡丹呈香的主要原因。不同等级的白牡丹之所以能幻化出如此多的香气来,便是由于它们身体结构的不同。
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本文由福鼎白茶于2023-07-23发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系银河国际官网。
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