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老白茶的特征特点 -6163银河
- 白茶知识
- 2023-07-06
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现在来答覆一位来自四川省道孚县茶友疑惑
这个茶友她不懂,老白茶的特征特点?这个是其他网友的回答
老白茶的特征特点
老白茶的特征特点可概括为四个字稠、润、醇、滑,其口感入口顺滑,不挂喉,汤水柔和,饱满且温润,入口不苦不涩,回甘明显,茶汤花香、药香饱满,煮饮白茶,口感则显甘醇,顺滑,温润。其中老白茶口感舒适,苦尽甘来,滋味最为真醇。创建伊始便与多家优质供应链达成超千万战略合作,致力于将中国各原产地优质茶的产品优势转化为品牌优势,以品牌强农,以一叶中国好茶暖尽人间为理念,以为大众提供一叶中国好茶为宗旨,以一叶中国好茶传播中国文化,向世界输出中国好茶!暖莘茶,茶友造,中国自饮高端茶!
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白茶汤色与口感云南白茶的茶汤明亮,带有红黄色泽,伴随着浓烈的毫香、花香以及蜜香,口感醇厚,且回甘明显;福建白茶的汤色则呈现出淡淡的杏黄色,毫香浓郁、花香味持久,口感清新顺滑。总之,我们要明白,两者各有千秋,不存在谁绝对的好,谁绝对的坏,这是喝茶人应持有的态度,万物皆平等。“三层包装法”的好处便是能够最大程度的起到遮光、密封的作用,加上铝袋、塑料袋可隔绝异味,能够保证老白茶的正常陈化,不吸收异气。同时,注意,冰箱不能存放白茶,其次注意,存放白茶,必须密封,常温储存即可,25℃左右环境,相对湿度50%以下(如上图)。
自然,闻起来也不香
自然陈化的老白茶,闻起来也不香,在经年累月之后,叶片的颜色的确会变得沧桑,黯淡一些,不如当初鲜亮,但色谱不变。不过,闻起来也不香,就是一股淡淡的茶味,不像真正的老白茶,干茶带着干燥的、浓郁的、层次丰富的香气。可实际上,想要闻出一款老白茶到底是真是假,还得闻中调,闻尾调。中调,也就是盖碗的温度微微下降,已经不再烫手了。这块做旧老白茶,还算是“小儿科”级别,很好侦破。有些茶饼,看起来不黑,表面带着绿色,也有可能是做旧老白茶。遇到年份高,价格便宜的“老白茶”,即使再心动,也要保持理智。
什么年份的老白茶比较好
根据行情来看,市面上流通着的优质老白茶年份多数在3-5年左右,8年的都很少。毕竟,老白茶是需要时间沉淀的,并非一时半会就可以得到。毕竟没人有预知未来的能力,可以预测出如今老白茶会有如此高的身价。如果刚开始接触老白茶的茶友,个人更加建议选购年份较低的老白茶较好,从3-5年陈的白茶中选择便是。不然贸然去买年份很高的老白茶,容易上当受骗。想要花超低的价格,买上年份超高的,品质出众的老白茶,这件事情的难度不低。做旧老白茶的出现,打乱了白茶圈平静的水面。
茶友们如果是对老白茶的特征特点有自己的理解,可以在下方评论区发表,一同交流。
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