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贡眉白茶枣香系列 -6163银河
- 白茶知识
- 2023-06-01
- 170
茶友们一起来回复一位来自山西省寿阳县朋友疑问
这个朋友她想明白,贡眉白茶枣香系列?这个是网上找的答案
贡眉白茶——枣香系列
当贡眉一般存上五年后,就可以称为老白茶了。因为它的采摘时间长,富含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素氨基酸等比其他品类的白茶更为丰富。比如贡眉白茶——枣香系列贡眉白茶,选用特有的大白白茶,传统工艺,古法制作,冲泡之后,茶汤透亮,随着冲泡次数的增加,汤色逐渐变化,变为橙黄,后透红,似乎将春夏秋冬都展露眼前。采用白瓷盖碗冲泡出来的老茶贡眉,枣香明显,杯盖上也有淡淡的清香,让人闻后十分舒心顺畅。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
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白牡丹、贡眉、寿眉,皆有可能。如果是白毫银针,一般会直说白毫银针,毕竟比较有面子。世界白茶在中国,中国白茶在福建。福建宁德、福鼎、寿宁、政和、建阳等,都是品质优良的白茶产区。现在云南、广西等地方也有以白茶工艺做的白茶。安吉白茶就是个披着狼皮的羊,一个无论是名字还是样貌都总被误会成白茶的绿茶。据记载,白茶入贡,始于宋徽宗年间;清朝以来,畅销海外。近年来人们逐渐认识到白茶的珍贵,才开始回归国内市场。新白茶有阳光的味道,老白茶有岁月的滋味,能满足各个年龄层和口感偏好的人群。最重要的是,茶叶市场也需要一个热点来焕发生机了,白茶正好撞上了。除此之外,茶叶该有的健康功效,白茶也都有,如抗氧化、预防心血管疾病、调节免疫功能、防癌抗癌、抗过敏、抗高血压等营养和保健功效等。不仅所有人都会知道白茶,并且真正喜欢喝白茶。因为白茶不仅有强大的药理功效,而且好喝好喝好喝啊。
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贡眉为什么被称之为“小白”?
因为最早的贡眉是指--以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥工艺过程制成的白茶产品。那时候,贡眉是以福建有性群体(菜茶)茶树的一芽二、三叶为原料制成,这种用菜茶芽叶制成的被称为“小白”。在这样的概念下,“贡眉”即表示质量优于寿眉。贡眉的历史文字资料中显示,在20世纪40年代,白茶主产区水吉县的白茶花色品种中只有“白牡丹”和“寿眉”,没有“贡眉”这一名称。“贡眉”这个白茶花色品种是从20世纪50年代初开始的,一出现就备受消费者欢迎。原本的贡眉,是福鼎菜茶有性系的茶种,是闽北地区特有的茶树品种,属于小叶种型茶树,在闽北山区经常在农家的房前屋后的菜园即有种植,其繁殖主要用种子繁育茶树苗,后代变异性强,这也是古代福鼎茶农种植茶树普遍的方法。由此可以推断出,当时的皇家茶园-北苑白茶贡茶用小菜茶制作的可能性是最大的。贡眉的产区目前产区主要在福建建阳、福鼎、政和、松溪等县。
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