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饮老白茶是怎样的体验 -6163银河

大家来答覆一位来自山西省蒲县茶友疑问


这位茶友他想知道,饮老白茶是怎样的体验?这个是网上找的答案

饮老白茶是怎样的体验?


存储是白茶工艺的重要后续,白茶的经年存储使茶性从寒凉变为温平,七年为界,往上越来越醇和,越来越温润,十五年以上称为土茶。老荒野贡眉品鉴会经历三变,从鲜甜,再到醇爽,直至清甜,如用盖碗,则15泡加,茶汤依旧润滑绵软。茶已过三旬,换壶续煮,茶味悠然。老白茶还可加陈皮煮制,待凉后加蜂蜜或冰糖,饮之体轻神宁,算作一个奇特的体验。刮风寨老普洱生茶的茶气是挥斥方逎,那福鼎老白茶的茶气是包容一切的......老白茶,要用身体来喝茶,尊重入口的感受,相信你与生俱来的分辨能力,忘掉年份虚实,不为茶所累,新茶鲜灵,老茶醇厚,没有高低之分,口感偏好,更如鱼和熊掌各有其美。就茶论茶,是为茶道......饮老白茶,像是经历它成长的一生,伴春日暖阳长大的孩子,蹦蹦跳跳趟过的草坪,采过的野花,翻滚过的泥土地,都于沉睡中被唤醒,溶于一杯茶汤,圆润润滑进肚里,不知觉间,两腮生津,喉韵悠长,腹部温暖,后背微汗。
饮老白茶是怎样的体验

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福鼎白茶种植密度远高于云南


福鼎白茶种植密度远高于云南。从口味上来说,高原茶和野茶很难区分,而且茶种都是大白茶种。白茶六大核心树种彩茶、福鼎大白茶、福鼎大好茶、正和大白茶、水仙、福安大白茶这六种核心树种分布广泛。正和大白茶是正和产区的核心代表品类,但当地产量不高。在闽北地区,种植最多的白茶品类是福安大白茶,诞生于福安。白茶是一种用简单的方法制成的茶。这是因为白茶熟化后,随着茶多酚的不断氧化,茶多酚含量相对降低,茶多糖逐渐增多,具有很好的保健作用。
福鼎白茶种植密度远高于云南


收藏白茶的首要目的还是为了喝。白毫银针因其极高的药用价值而成为白茶所有等级里的王者,随着年份的增加,口感也越发醇厚、层次分明,溢价空间极大,是投资白茶的首选。寿眉的产量大,性价比高,因为叶老梗粗,口感醇厚,陈化速度要高于白毫银针这样的芽茶,更容易转化出糯香、枣香和药香,口感更甘甜、醇滑、浓稠。收藏白茶,准备工作还是需要认真做足的,特别新茶友更是要擦亮眼睛,选择靠谱的平台进行购买,这样才能品的舒心,存的放心。
收藏白茶的首要目的还是为了喝

这是第四年收这款荒野白茶了


于是,叫来李麻花,一合计,决定收下来。这是第四年收这款荒野白茶了。在其它的荒野白茶,都不那么荒野了的时候,这片荒野茶,由于实在是太远太远,而它的主人又太懒太懒,它还是很荒很野。今年,2022年,由于2月下旬的时候下了一场十年罕见的大雪,这片荒野茶园出产的茶,叶片比往年小了,梗也比往年短了,芽头,竟然比往年多了。并且,由于被雪压过,今年这款荒野茶,它更甜,更深邃,更广袤,更幽长。所谓荒野白茶的荒野劲,便在这里能感受一二了。令人不由得感慨,只有太姥山的高山荒野白茶,才会生成如此这般的,厚重的白毫军团。这是第一次,罕见的,薄荷感成为了盖香的首香。倒春寒之后的荒野白茶树们,内质的凝结比之往年,自有了一些新变化,这种清冷的薄荷感,更强劲了。冷却后是竹木之香,竹叶,老木头的荷尔蒙气息,无处不在地释放在茶汤中。而现在,在这不满两个月的荒野白茶汤里,也感受到了。降雪之功,功不可没。
这是第四年收这款荒野白茶了

福鼎方家山白毫银针的故事


约上三五好友,从不同方向同赴一个地点:福鼎方家山,目的是共同的,喝上几泡白茶,吹上几通巨牛,其实还有一个更为带劲的隐秘:听雷哥讲讲福鼎白茶的故事,讲讲茶农的艰辛、釆茶的愉悦、制茶的惊喜,还有那漂亮的釆茶畲族姑娘。哦,想起来了,那是到福鼎第2天晚上在方家山喝了方守龙老师的非买品白毫银针新茶、吃了从方家山釆摘的酸酸甜甜的野生樱桃后说了句下次继续喝另一种高端大气上档次茶。如此迅速下楼,开车直奔福鼎找雷哥吃茶去。古云草木一秋似乎就是生命的终点,严格地说是不确切的。白毫银针,一份久违的茶香,把经年沉淀的气息,一并融入杯中的茶汤,入口、入喉、再入心间。怕你从此迷上我!
福鼎方家山白毫银针的故事

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