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云南白茶卖点在哪里 -6163银河
- 白茶知识
- 2023-02-03
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我们来解答一个来自内蒙古自治区昆都仑区茶客疑问
这个网友她不明白,云南白茶卖点在哪里?茶友们的解答
“云南白茶”卖点在哪里
说是“云南白茶”,不过是传统“月光白”的升级——鲜叶不揉捻,不杀青,经萎凋、干燥而成,当属白茶工艺制作的微发酵茶。众所周知,云南大叶种是普洱茶的适制品种。即便如此,福鼎白茶初制完成后,也要经过多年贮存才能作为成品上市销售。“月光白”之所以处于云茶的边缘地带,原因如上。“云南白茶”外观虽接近福鼎白茶,口感却大为不同可想而知,微发酵茶“云南白茶”距离满足当下开汤品饮的要求有多么遥远。即使如一些厂商所宣传的,“云南白茶”主要采用云南中小叶种制作,无论多酚类物质含量、风味特色,都与福鼎白茶有着很大区别,何况还是“新茶新压”。到“普洱茶烟”“云南白茶”,一切都是过眼烟云,流行的东西往往最经不起考验。横空出世的“云南白茶”卖点在哪里可以预见,市场上很快就会冒出诸如单株“云南白茶”、名山“云南白茶”、古树“云南白茶”、有机“云南白茶”等奇特品类……
![云南白茶卖点在哪里](/uploads/image/zu202/202302031675408549601295.jpg)
这6种茶不能喝,你中招了吗
铁观音茶,属于乌龙茶类,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是中国十大名茶之一,独具“观音韵”。06误以为洞庭碧螺春产自湖南洞庭湖碧螺春是传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。另外,绿茶有一定的寒气,最好等它的寒气退去一些后再喝。例如黑茶,则是越陈越香,年份久的老黑茶对于改善肠胃疾病及痛风有一定的帮助。突变细胞大量增殖后便可演变成肿瘤组织,使人患消化道癌症。010误认为普洱属于黑茶类普洱茶中的熟茶才算是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是,黑茶有一个后发酵环节。“后发酵”即是将己制成的晒青茶,在符合卫生条件的仓库中渥堆,洒水,在一定温度条件下使之发酵,加速茶叶的后熟作用。熟普的加工工序更加接近黑茶种类的评定,因此,一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。
![这6种茶不能喝你中招了吗](/uploads/image/zu202/202302031675408551443088.jpg)
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“世界高香红茶”英德红茶
英德红茶问世以来,就以其外形匀称优美、色泽乌润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。在众多名优茶品中,英德红茶无疑是走得最远的其中一个。早在上世纪60年代,英德红茶便已蜚声国内外。1963年,英德红茶首次在英国成功拍卖。在国际上“一炮而红”的英德红茶(红碎茶),被苏联专家评价为“世界上的高级红茶”。国内茶叶专家则表示,英德红茶堪与印度、斯里兰卡红茶媲美。在英德红茶的鼎盛时期,英德红茶年产4000多吨,远销至西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区,赢得了“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”的美誉。“俄罗斯总统普京喝了英德的英红九号红茶说,英德的英红九号红茶非常好,下次到了中国广东再喝这个茶!”2019年10月22日,在第十五届中国茶业经济年会上,国际茶叶委员会授予英德红茶“世界高香红茶”牌匾。2018年,英德红茶制作技艺、擂茶粥制作技艺被列入广东省第七批省级非物质文化遗产。
![世界高香红茶英德红茶](/uploads/image/zu202/202302031675408555611905.jpg)
五彩贡眉——五彩贡眉
在它的故乡福鼎,人们早早地就发现老白茶可以消炎杀菌,大家会存些白茶,以应对感冒发烧之类的小毛病。有一年冬天,在云南旅游。云南的美食太多,气候也不太适应,上火很严重,整个喉咙都肿了。回来之后,捧出我的五彩贡眉——五彩贡眉,这时,它在我眼中是良药,喝了两天,就完全好了。白茶不像普洱,普洱几十年的老茶都好买到。高山白茶,真实年份五年以上的都不好买到。也正因如此,才有可能,每一年都品尝到不同的风味。幽微的、变幻莫测的茶香,像潘多拉的魔盒,它是时间馈赠的礼物。正是雨水时节,困守城中,遥想山中茶园,此时正是拔节生长的时刻。祈望今年风调雨顺,秋来能再收获好的五彩贡眉——五彩贡眉。
![五彩贡眉五彩贡眉](/uploads/image/zu202/202302031675408557389215.jpg)
九州禾业老白茶
九州禾业老白茶的茶质特色:汤质饱满,水路细腻,浓香馥郁,但化的很快,山韵明朗,阳刚气十足,回甘强烈,生津持久,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终,入喉深,茶韵显。其实,这说的主要是氨基酸的口感,盈而润,轻而甜。新茶时期,白茶的内物质都处在一个比较活跃的状态,其中氨基酸极易溶于水。好的白茶,刚开始的那两泡,氨基酸的含量占据了大半。新茶的茶多酚含量会稍多一些,故而回甘感会更强烈,解渴又畅快。老白茶四、营养价值新茶到老茶,不但是外形、香气、口感具变,连茶的内质物都发生改变。新白茶的茶性清凉,具有解毒消炎的作用。而老白茶的茶性温和,其中黄酮类物质的含量会随着老白茶年份的增加而增加。茶园生活有些人喜欢新白茶的淡雅,有些人喜欢老白茶的稳重。所以有了“原农上品礼节,大国九州禾业”的九州禾业茶园。
![九州禾业老白茶](/uploads/image/zu202/202302031675408559268640.jpg)
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白牡丹茶听名字好像是花茶
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