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福鼎白茶饼寿眉图片 -6163银河
- 白茶知识
- 2023-01-10
- 129
现在来探讨一位来自四川省市中区朋友问题
这个网友他不知道,福鼎白茶饼寿眉图片?下面我来告诉大家
福鼎白茶饼寿眉图片
寿眉属于白茶,色泽翠绿,汤色橙黄。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。寿眉的产地寿眉主要产地位于福建省宁德市的福鼎市管阳镇、潘溪镇、点头镇,南平市的政和县、建阳市、松溪县等地。福鼎白茶饼寿眉图片寿眉在清明至谷雨前采摘是黄金时间,寿眉其原料采摘标准为一芽一叶至一芽二叶出展。采摘要求含有嫩芽、壮芽,需要采茶者嫩采精拣。寿眉的冲泡方法取3-5克茶叶投入盖碗中,用约90度开水冲泡30-45秒,白茶耐泡,所以可以从早喝到晚。喝一口茶,喝的是一方水土,一方水土成就一泡茶的筋骨。
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这才是正宗老白茶该有的模样!
某日,与茶友们分享了一张老白茶的图片,系2013年的寿眉饼。看着如色谱般的颜色,由衷感慨一句:这才是正宗老白茶该有的模样!从严格意义上来说,老白茶上的叶片,并不能称为绿色,应该叫做黄绿色。这,才是正宗老白茶该有的风貌。而非正宗的老白茶,要么颜色统一地黑,要么就是色泽不搭配。是不是只要有黄片,都可以说是正宗老白茶?老白茶名号易得,但年份正宗,品质好却是凤毛麟角。文章所附带的图片,就是做好的参照物,不妨保存下来,作为范本,未来遇到同等年份的老白茶时,不妨对照一二。
白毫银针、白牡丹、寿眉饼的对比
里面一位茶友提到过:楼主把不同品种的单丛、不同焙火程度的单丛放在一起比香气,这根本没有可比性嘛。我在很多文章里都说过,我只是一个小白,只是把自己买茶、喝茶的记录写出来,只是写写流水账。什么产地、树种、焙火程度我根本不懂,也不想去研究,这不是我的本职工作啊。我不可能把每种山头、树种、品牌的茶都买来喝一便,我又不是开茶馆卖茶的。这些应该厂家、商家来做呀,茶叶产地各单位进行标准化呀。所以本文的对比有两个维度纵向对比品品香2020年生产的白毫银针、白牡丹、寿眉对比横向对比品品香、绿雪芽、馥益堂2016年的寿眉但是结果会令你们失望的。品品香2020年生产的白毫银针、白牡丹、寿眉饼的对比香气白毫银针很鲜嫩,如同青草。白牡丹和寿眉差不多,香气浓郁,浓得有些闷。
寿眉就像是白茶界中的魔术师
若是经过压制后的优质寿眉饼,在岁月中还会散发出一股清甜的红枣香。此时的茶汤,已经与往日大不相同,其中更多的是一种稠感,就像是一份琼浆进入到了口中一般。整个口腔都像是被刷洗过似的,最后只留下了干净舒适之感。同时,经过了存良好存储后的寿眉,内在物质发生了悄然的变化。具有着清除自由基,消炎杀菌作用的黄酮类物质得到了不断增加,让其更具药理作用。这些都促成了寿眉的收藏价值。寿眉就像是白茶界中的魔术师。对于寿眉而言,存在感根本就不需要刷,那对于它本就是与生俱来的。
白茶的命名之源是什么?
据此,地处白茶制作中心的福鼎,其方言中就保留着古代汉语“白晒”一词,只不过福鼎方言将“晒”读作“曝”,因此,很自然地当地人就把“白晒的茶”简称为“白茶”。综上,认为白茶因成品茶外观满披白毫,如银似雪或因茶树品种而得名皆是误解,或者由于攀龙附会,将现代之白茶“嫁接”到古籍里的白茶上,以提升其历史感;或者由于先入为主,认为“白”的词义就是“白色”,进而联想到白茶就是“白色的茶”,而恰好白毫银针等白茶品名又很好地印证了此种臆断,这些白茶命名之说都是经不起推敲的。考察汉语“白”的词义发展及“白”在福鼎方言中的义项再联想到白茶的制作工艺,可以确定其命名之源是“白曝的茶”。
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本文由福鼎白茶于2023-01-10发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系银河国际官网。
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