如何鉴别老白茶 -6163银河

朋友们一起来解答一个来自黑龙江省桦川县茶友问题
这位茶客她想弄明白，如何鉴别老白茶？这个是网上找的答案

如何鉴别老白茶

老白茶由于陈年外表被氧化，会呈现出红褐色或暗褐色，转化的过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色，但色泽均匀，即便是撬开后的老茶饼也应是表里如一的色泽统一。如果色泽不统一，明暗差别大的茶饼可能就需要小心是做旧的老白茶了。优质老白茶的茶汤呈深黄色或琥珀色，清澈透亮无杂质，且年份越长汤色越深。如果是浑浊暗沉的茶汤，甚至接近于红茶汤的艳红色，则为假的老白茶。8年以上的老白茶，冲上十多泡还是很有味道，这也是老白茶的独有魅力。鉴别老白茶总结如下：色泽内外一致，呈褐色或褐黑色。

如何鉴别老白茶好坏？

品质好的老白茶，叶底是油亮有光泽的，鲜活十足。而品质不好的老白茶，叶底上则会显出灰败感，色泽暗哑，毫无生机。在漫长储存过程中，老白茶发生跑气受潮，在水汽的作用下，白茶会慢慢发酵产生出酸涩味。若是经过高温烘烤做旧的老白茶，叶片外观虽能接近老茶的模样，在香气上却是十足的败笔。品质好的老白茶，筋骨活泛，像极了保养得当的富太太，皮肤依旧光滑有弹性。透过叶底鉴别老白茶品质，查看外观，嗅闻香气，触摸感知，这三大方面不容错过！


本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：，下面我们来继续深入介绍本期话题。

镇江八马茶业苏宁广场负一楼白茶

清香纯正，带毫香，味醇而甜，茶汤也是有稠厚感的。有芽又有叶，令它的滋味更饱满一些，变化也更为丰富，不同的工艺，呈现丰富的风味，花香，瓜果香等等。白茶也一样有明显的地域特点，在福鼎产白茶的几个镇，海拔高度、周边小生态环境都会有所影响，加之有所差别的工艺，白牡丹的味道是有无限可能性的。如果压制成茶饼色泽会稍稍加深。喝寿眉，注重品味它的甘甜。老叶与茶梗让茶汤更加甘甜，但相比银针、白牡丹的细腻润滑，寿眉的茶汤稍显平和。寿眉是适合久存的，滋味会更加香浓。建议冲泡：100℃，20s，紧压茶适当延长时间。镇江八马茶业苏宁广场负一楼白茶

7年福鼎老白茶

7年福鼎老白茶百年老字号双春隆老寿眉原价：218元/饼福利tips：满2件送大红袍红茶1盒富硒有机黄茶|轻微发酵养护脾胃不寒凉黄茶在六大茶类中，是最小众的一种茶，是绿茶进行了轻微发酵制成的，最鲜明的特点就是“黄叶黄汤”。偏爱绿茶的鲜爽口感，但又脾胃寒凉的人，品饮黄茶就是最好的选择。制作完成的黄茶，散发着花果的甜香，汤色金黄透亮，饮一杯，茶气充足、唇齿留香。富硒有机黄茶原价：198元/盒限时折扣：138元


茶友们假如对如何鉴别老白茶有不同的想法，欢迎在评论区发布，茶友们相互学习。
原创不易，如果觉得这篇文章对大家有帮助可以关注我，点赞和转发给朋友