福寿山乌龙茶 -6163银河

朋友们一起来答复一位来自河北省南皮县兄弟疑虑
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台湾六大茶区的特色

梨山茶区，杉林溪茶区，阿里山茶区，玉山茶区，鹿谷茶区，台北坪林茶区。由于地理环境及气候的不同，六大茶区的茶各有自己的特色和代表品种。阿里山茶区特色：甜水流畅，有桂花香味和高山冷泉味。台北坪林茶区特色：外观呈条索状，香气清扬，带明显花香，滋味甘醇滑润带活性，茶汤呈亮丽的绿黄色，为轻度半发酵茶类，风味介于绿茶与乌龙茶之间。以上六个茶区是台湾的主要产茶区，生产的茶各具特色，韵味也各不相同，从青茶、半青熟到全发酵的熟茶都有，呈现百花齐放，百家争鸣的景象，如今亦在不断涌现新的茶区。

台湾的高山乌龙茶有哪些？

梨山茶的产区也是台湾唯一生产梨和苹果的地区。茶区海拔1400-2000米，昼夜温差罗大，春夏交替时全天云雾笼罩，是孕育高山茶的优良环境。台湾的高山乌龙茶有哪些？。台湾高山分布极广，高山茶区亦是众多。海拔高度在1000m以上的，包括阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等。生产高山茶的乡镇，茶树种植主要分布竹山镇、仁爱乡、水里乡、信义乡。大禹岭乌龙产于大禹岭乌龙茶区，位于南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2100公尺以上，是目前全台生长海拔高度最高的乌龙茶产地。茶汤口感醇厚，香气芬芳，台湾高山茶中的佼佼者。高山茶的品质好，是因为高山气候冷凉，早晚皆可被云雾笼罩，且平均日照短，可降低茶树芽叶中所含儿茶素类等苦涩成分，茶叶内质厚。高山茶园的日照、气温及空气的相对湿度，会随着海拔高度的升高而产生明显的变化。


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台湾五大山脉茶叶，你知道多少？

台湾有五条山脉，分别是中央山脉、玉山山脉、阿里山山脉、雪山山脉、海岸山山脉，台湾五大山脉海拔在1000米以上所生产的茶叶，主要以青心乌龙为原料制成的球形或半球形包种茶，皆可称为高山茶。具体茶名有——▲武陵茶半发酵青茶类，为半球形包种茶，产自台中武陵农场。此处海拔1500~1800米，特点为花香浓郁、味甘醇厚、耐冲泡；▲福寿长春茶半发酵青茶类，为半球或球形包种茶，产于在台中福寿山农场。台湾茶是中国茶，台湾是中国的台湾一个中国原则是我们同任何国家发展关系的红线，老美请停止“越线”行为---------------end---------------关注：陆羽会v了解更多有趣的茶知识、往期精彩内容记住这7点，安稳过夏天！细说，开国领袖的茶情

台湾的乌龙名茶——梨山茶

台湾的乌龙名茶——梨山茶。梨山地处台中，是全台湾海拔最高的高山茶产区，高达2600公尺，与南投县及花莲县交接，高山气候特别显著。采春茶五月下旬、六月上旬；秋茶八月上旬；冬茶十月下旬为最佳时期。该茶种主要以当年或隔年的夏、秋茶为原料配制而成。铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2-3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。该茶汤色美而香气浓，叶底厚重，这种茶是传统的重发酵茶，水分含量低于6%。正宗的台湾炭焙乌龙茶就此形成，粒粒分明，焦香自然。台湾茶源自福建，至今约有200年历史。横跨了热带、亚热带和暖带三个气候区。


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